2021年11月26日(金)高いから美味しわけではない

今日もテレワーク。

明日は埼玉にある地下神殿の見学に行くのでめっちゃ楽しみです!ただ交通の便が悪い&しかもバスがないので、駅から30分くらい歩くことになりそうなんですけど…。この前の旅行を乗り切ったんだからまぁ大丈夫でしょう!

そういえば昨日、加湿器を出しました。エアコンで暖房使い出したらやっぱり乾燥してきたので…。乾燥がひどくなると喉からくる風邪にかかりやすくなるので、ここ10年くらいは冬場の湿度にはかなり気を遣っています。

温度&湿度計も導入してあって、やっぱり湿度が低くなると乾燥してるな~って肌で感じるようになったので、特に湿度は重要。

あと今日はスーパーに買い物に行って、何となく安売りしてた牛スジ肉を買いました。

で、レシピを検索したんですが面倒くさいレシピばかりだったので(下ゆで2回とか)、切って焼くだけでいいと言うものを見つけて嬉々として真似してみたものの、イマイチな味で微妙な気分になりました!

う~ん…。ブヨブヨしてる部分がそもそも好きじゃないかも。。。

普通にバラ肉の方が美味しいかも知れないです。…と言うか、もしかしたら私あんまり牛肉好きじゃないかも!?独特の臭みありますよね~…。。。自宅で食べる焼肉なら豚肉か鶏肉が食べ易くて好きかも知れません。

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