今日も出勤日。
…という事で会社に行くのが面倒くさくていろいろ憂鬱でしたが、仕事内容はまあまあな感じで悪くはなかったです。体調も別に悪くないですしね。
ところで、YOUTUBEの動画でためになりそうなものを探して最近見ているんですが、目標の立て方？やることリストの作り方なんかの動画を見て、これ自分でもやってみようかなって思いました。
私の今の状態ってやるべきことややりたいことがごちゃ混ぜ状態で、整理できてない状態だと思うんですよねぇ。いろいろやりたいことがあるのに動画で時間つぶし過ぎるのも勿体ないし、紙に書き出してみるのはアリだなって思いました。スマフォのメモ帳とかでもいいんですが、考えてまとめるにはまずアナログがいいらしいです。
まあ私は紙とペンと言うアナログ好きなので、向いている手法なのかも知れません…。
あと、今日夜にスーパーに買物に行ったら、牛肉が半額になっていて思わず買ってしまいました。何か1.5cmくらいの厚さのブロック？が9枚くらいトレーに乗ってて、面積も5cm×5cmくらいあるので食べ応えありそうだなぁと思って。
でも安さゆえにそんなに美味しい肉でもないだろうと思い、ビーフシチューにしようとジャガイモやルーも一緒に買ってきました。
そして作ったビーフシチューは、赤ワインも入れてみたせいか、予想以上に美味しくてびっくりしましたね～。ほぼルーと赤ワインの力だと思いますが、とにかくスープが美味しい。そして肉は独特の臭みがあってイマイチｗｗｗまあ全体的には美味しかったので満足です…。
牛肉の臭みは赤ワインや牛乳に浸すと消えるらしいので、調理前に浸しておく＆今回全くカットせず丸ごとぶち込んだので、次回は一口大くらいにはカットして作ろうと思います。