今日はテレワークでのんびり仕事してました。
昨日のショックで仕事やる気なくなったので、ダラダラと…。
こいつテレワークの時仕事遅いなぁと思われてもしょうがないレベル！！！
…それはともかく、今日は急にモツ鍋が食べたくなり、スーパーに買出しに行きました。
昼間にスーパーに行けるのってテレワークの特権ですよねぇ～。昼間のスーパーは夜に行くより品揃え良くてびっくりでしたｗ特に野菜類、キャベツ1/4カットとかここのスーパー置いてたんだ…？って感じ。夜行くといつもない気がします。
で、夜はキャベツたっぷり+キノコ大根人参などを入れて煮込んで、博多風にしたかったので冷凍にしていた明太子を入れてみました！…普通に美味しかったです！！
…が、思ってたほどじゃなかったかも明太子。
これなら普通にご飯と食べたほうがいいかもなぁと思いました。明太子入りモツ鍋って専門店で食べた時すっごく美味しかった記憶があるんですが、鍋に入れる明太子は何か違う工夫されているのかも知れませんね。
そしてシメにうどんを入れましたがこれも普通に美味しかったので満足できました。やっぱり寒くなったら鍋ですよね！
そういえばこの前買った電気鍋、まだ使ってません。お休みの日に焼肉でもしようかと思ってたけど、鍋にも普通に使えそうなので試してみたいですね。