最近ダイエットしたくてローカロリーのレシピを模索中なんですが、今日は白菜ときのこと鶏肉の中華風煮込みみたいのを何となく作ってみました。…が、あんまり美味しくなかったです。
やっぱり目分量じゃダメかなぁ。アクも取ってないしね…。と言うかちゃんとレシピ見て料理すべきなんですよね。平日の夜は買ってくることが多いんですが、作るならもうちょっと時間かけないとダメかなぁ…。土日によさ気なレシピ探して作ってみようかと思います！
あと今月の新刊ですが、やっぱり早めに再版することにしました。
そして書店にドーンと入れてしまえば手元からなくなるし、多分半年くらいあれば結構捌けると思うので。今回の本はそんなに売れないと思ったのでいつもと同じ数しか刷らなかったんですが、最初からもうちょっと刷ったほうが良かったですね…結果論ですけど。何なんだろう？最近部数の読みを外しまくりで、ちょっと経費が勿体無い。
とりあえず原稿まとめて発注しておきました。今回は何日で届くかな？